Меню ресторана "Чайка"

Лёгкий летний салат с освежающими свежими огурцами и киви, пикантной руколой и сыром фета с нежной креветкой. Заправлен зелёным маслом с лаймовым соком.

Все любят классический салат «Цезарь». Наш салат — это новая, облегчённая версия: салат айсберг, яйцо, томаты черри и нежные кабачки, хрустящие сухари панко, немного чеснока для выразительности, а также йогуртово-горчичная заправка.

Настоящее летнее наслаждение! Сытный, но при этом лёгкий салат из копчёной курочки с добавлением томатов черри, руколы и «взрывной» мякоти апельсина. Заправлен фирменным соусом от Шефа.

Такой окрошки вы точно не пробовали! Окрошка на квасе или кефире с томлёной говяжьей щёчкой, запечённым картофелем, свежим огурчиком, отварным яйцом и маринованным редисом, который вносит новую нотку в привычный вкус любимого летнего супа.

Легкий, освежающий, безумно аппетитный и при этом хорошо насыщающий летний суп. Основа - холодный кефир, в который добавляются свежий огурец, укроп, семена тыквы, молотый грецкий орех и креветки.

Спагетти с утиным филе в сливочном соусе — сытное и ароматное блюдо! Нежное утиное филе, сочный кабачок, спагетти аль денте в сливочном соусе с тонким ароматом и вкусом тёртого пармезана. Подаётся с томатами черри.

Кусочки сочного, нежного утиного филе с воздушным зелёным картофельным пюре, с добавлением соуса Песто. Подаётся с томатами черри.

Невероятно нежный, тающий во рту шашлычок из куриного филе бедра на шпажке с «прослойкой» из запечённого болгарского перца.
Приготовлено на углях.